Boi: movimentação no atacado de carne com osso é calma

Mercado do boi gordo firme. As chuvas dão condições para que parte dos pecuaristas segure as boiadas nos pastos. Isto tem aumentado a dificuldade de compra de matéria prima pela indústria. Em São Paulo, a referência para o animal terminado está em R$ 97/@, à vista, e R$ 98,50/@, a prazo. Mesmo que de maneira tímida, surgem negócios acima destes valores. As escalas de abate estão heterogêneas e, de maneira geral, enxutas. As programações atendem, em média, três a quatro dias úteis. Nos últimos dias a movimentação no atacado de carne com osso foi calma. O boi casado de animais castrados tem sido negociado por R$ 6,23/kg. Este preço é 4,0% menor, quando comparado ao mesmo período do mês anterior. A típica melhora do consumo de início de mês e a oferta de boiadas limitada podem sustentar o mercado do boi gordo em curto prazo. Fonte: Assessoria