02/05/2013 09:00

02/05/2013 09:00 Produtores e consumidores reclamam do preço do café no país Os indicadores da Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic) mostram que a população vem consumindo mais xícaras por dia e vem diversificando as formas de tomar a bebida ABIC - Associação Brasileira da Indústri O café é consumido por 95% dos brasileiros, seja em casa ou no trabalho.Coado, filtrado, expresso, gourmet e até frio. Os indicadores da Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic) mostram que a população vem consumindo mais xícaras por dia e vem diversificando as formas de tomar a bebida. Em 2012, a Abic registrou o recorde de consumo per capita de café por habitante, equivalente a 83 litros por ano, considerado o maior índice já registrado desde 1965 e maior do que os da A produção de café no Brasil é responsável por cerca de um terço da mundial, o que faz do nosso país o maior produtor e exportador do grão. Mas enquanto os produtores reclamam dos preços defasados os consumidores sentem no bolso o valor do cafézinho. O consultor em agronégocio Paulo Henrique Lema acredita que alguém está ganhando nesse meio de campo - O que a gente vê é uma margem de lucro muito apertada. Se está ocorrendo esse aumento no varejo também a pergunta é: os industriais estão recebendo essa alta também? Caso a resposta seja sim, precisamos identificar o que está acontecendo entre a porteira do produtor e a porta da indústria. Pode ser que esse movimento seja um reflexo de uma lógica inflacionária. É bom o governo ficar em alerta em relação a esse fato. O diretor-geral do Conselho dos Exportadores de Café, Guilherme Braga, descarta qualquer crise no setor, tanto no mercado externo, quanto interno. Guilherme Braga explica ser natural oscilações de um para outro. - O tipo das plantações brasileiras a céu aberto geram um processo de produção caracterizado por ciclos de baixa e de alta a cada ano safra. Quer dizer, em um ano você tem uma safra menor e no outro um maior. Os preços cobrados dos produtores de café estão congelados desde 2009. Mas, para o consumidor, houve alta de 11% no último ano. Hoje o governo pode anunciar os novos preços mínimos do café, após a reunião do Conselho Monetário Nacional, que também deve aprovar novas condições de financiamento para o setor, cuja colheita da safra 2013/14 começa no mês que vem. Notícias de Café