Feira anual do Jarmelo contribui para preservar raça bovina típica da Guarda

04-06-2013Trinta criadores de vacas, cabras e ovelhas da zona do Jarmelo, na Guarda, participaram na 30.ª edição da feira da raça jarmelista realizada com o objectivo de promover o sector e de salvar a raça bovina da extinção. No certame, que também integrou o 5.º concurso nacional bovino da raça jarmelista, marcaram presença dez criadores de vacas daquela raça autóctone (com um total de 40 animais), 12 de ovelhas (94 exemplares) e oito de cabras (34 efectivos). A feira é organizada anualmente pelas Juntas de Freguesia de São Pedro e de São Miguel do Jarmelo, Associação Cultural e Desportiva do Jarmelo e Acriguarda - Associação de Criadores de Ruminantes da Guarda, com o apoio da Câmara Municipal da Guarda. Paulo Poço, director técnico da Acriguarda, disse hoje à agência Lusa que a feira, que contou com uma grande adesão de criadores de bovinos da raça jarmelista, tem sido "determinante" para a preservação da espécie que nos últimos anos esteve ameaçada de extinção. "Há 30 anos que estes animais são expostos aqui", declarou, referindo que os exemplares "começaram a diminuir", mas, actualmente, a raça jarmelista "está em franca recuperação", existindo 130 animais reprodutores naquela região. "Começámos em 2007 com 34 animais", observou Paulo Poço, acrescentando que o número de bovinos "está a aumentar pausadamente, fruto da vontade dos criadores e do incentivo da Acriguarda". O livro genealógico da raça bovina jarmelista encontra-se confiado, desde 2007, data em que foi reconhecida como mais uma raça bovina portuguesa, à Associação de Criadores de Ruminantes da Guarda. Agostinho da Silva, antigo presidente da Junta de São Pedro do Jarmelo, que chegou a comprar uma vaca para incentivar a criação, lembrou hoje a importância do trabalho feito nos últimos anos para salvar a raça da extinção. "Foram 30 anos de grande luta", disse, referindo que os últimos 15 "foram fundamentais para o ressurgir da raça" típica. Lembrou que a própria Câmara Municipal da Guarda também contribuiu para o processo, ao assumir que a vaca jarmelista tinha "algum valor" económico para o concelho", atribuindo-lhe o interesse municipal. Os bovinos típicos da zona da Guarda foram "vedetas" na feira que hoje atraiu centenas de agricultores e de curiosos até ao alto do Jarmelo. Os criadores presentes teceram elogios aos exemplares daquela raça, como foi o caso de António Fernandes, de Vendada (Pinhel), que participou no certame com três animais. O agricultor, de 75 anos, contou à Lusa que a vaca da raça jarmelista é "dura e linda" e, antigamente, "era uma vaca de trabalho". O criador João Cairrão, de 48 anos, da Guarda, que recebeu o primeiro prémio na categoria de touros, no valor de 100 euros, reclamou mais ajudas para o sector. Em sua opinião, "como é uma raça que tem menos rendimento de carcaça", é importante que as entidades atribuam "mais incentivos" aos criadores. Fonte: Lusa