Acrismat realiza curso de bem estar animal para suínos em Nova Mutum (RS)

Acrismat realiza curso de bem estar animal para suínos em Nova Mutum (RS) Acrismat realiza curso de bem estar animal para suínos em Nova Mutum (RS) 22/08/13 - 11:13 A Associação de Criadores de Suínos de Mato Grosso (Acrismat) em parceria com a Natural Pork, Copermutum e Ideal Pork realizam nesta sexta-feira (22.08), em Nova Mutum (262 km de Cuiabá) o Curso de Bem Estar Animal para Suínos, que qualifica os profissionais desde a produção até o frigorífico. A palestra que será direcionada a técnicos, produtores, motoristas e demais responsáveis pela produção e transporte de suínos, ocorrerá das 7h30 às 12h no auditório do Frigorífico Excelência. O objetivo do curso é atualizar e trocar informações referentes aos principais cuidados durante os procedimentos no manejo pré-abate, que podem afetar o bem estar e a qualidade da carne dos suínos. O palestrante da Embrapa Suínos e Aves, Osmar Antonio Dalla Costa, falará um pouco sobre o passo a passo na produção da carne suína e quais medidas devem ser tomadas em todos os procedimentos. Osmar Costa é mestre e doutor em Zootecnia, além de desenvolver projetos nas áreas de bem-estar, qualidade de carne e manejo pré-abate de suínos. O especialista também é responsável pelo programa de treinamento de bem-estar animal para técnicos e transportadores de suínos. Agrolink com informações de assessoria