Suínos/CEPEA: Cotações do vivo e da carne continuam em elevação

Suínos/CEPEA: Cotações do vivo e da carne continuam em elevação Suínos/CEPEA: Cotações do vivo e da carne continuam em elevação 25/10/13 - 11:09 Os preços do suíno vivo continuam em alta, impulsionados especialmente pela baixa oferta de animais para abate, tendo em vista que a demanda continua relativamente estável. Na média parcial de outubro (entre 30 de setembro até o dia 24 de outubro), o suíno vivo foi cotado a R$ 4,00 na região de SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba) e a R$ 3,73 no Oeste Catarinense, expressivas altas de 23,5% e de 30% em relação às médias de igual período do ano passado. Segundo pesquisadores do Cepea, no mercado atacadista, os preços da carne suína também seguem superiores aos de 2012. A média parcial de outubro da carcaça especial negociada no atacado da Grande São Paulo está 23,6% maior, com o quilo cotado a R$ 6,24. O preço médio da carcaça comum aumentou 26% no mesmo período, em R$ 5,98/kg. Cepea/Esalq