Simpósio discute o cultivo de frutos nativos e exóticos em MS

Simpósio discute o cultivo de frutos nativos e exóticos em MS 27/11/2013 09h39- Atualizado em 27/11/2013 09h39 Evento começa nesta quarta em Campo Grande e vai até sexta-feira. Objetivo é estimular produção, comercializaçCom o objetivo de estimular a produção, o processamento, a comercialização e o consumo de frutos nativos e exóticos em Mato Grosso do Sul, a Universidade Federal do estado (UFMS) promove a partir desta quarta-feira (27), um simpósio sobre o assunto. O Simpósio de Frutos Nativos e Exóticos (Sinatex) será realizado no auditório do Sebrae/MS, em Campo Grande. O evento é voltado para profissionais do agronegócio, produtores e consumidades tradicionais, além de alunos, professores e pesquisadores. Na abertura do evento, na tarde desta quarta, um workshop vai discutir os frutos do Cerrado e do Pantanal. Serão debatidas as condições de coleta e processamento desses produtos, a tecnologia empregada nos processos e analisados os custos de sua cadeia produtiva. O Sinatex vai até o dia 29 e antes do seu encerramento será elaborado um documento que apontará as potencialidades e gargalos para o crescimento da atividade. ão e consumo dos frDo Agrodebateutos