ABPA afirma que produtos brasileiros são seguros

A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), que reúne a indústria de aves e suínos, garantiu que os produtos feitos no Brasil são seguros e seguem rígidas normas de segurança alimentar

Foi a resposta da entidade a relatório divulgado pela Organização Mundial de Saúde, associando o consumo de alimentos como bacon, salsicha e linguiça à ocorrência de câncer. “O próprio coordenador do estudo, Kurt Straif, explicita que o risco de desenvolver câncer frente à ingestão de cárneos processados é pequeno, ocorrendo apenas diante de um consumo descontrolado, em desequilíbrio com uma dieta saudável. O consumo excessivo de quaisquer nutrientes poderá ser nocivo à saúde”, argumenta a entidade, em nota. A ABPA lembra, ainda, que diversos fatores influenciam a ocorrência da doença, como genética, hábitos alimentares, tipos de dieta e outros. “Neste sentido, não é possível apontar um único elemento como causador do problema”, diz. Data de Publicação: 04/11/2015 às 09:15hs Fonte: Revista Globo Rural Portal do Agronegócio© Copyright 2013 Portal do Agronegócio.