Falta de mão de obra prejudica produção de palmeira real

04/11/15 - 23:37 

Londrina - Dos 40 hectares próximo à região do distrito de Irerê que o produtor rural João Viotto Neto plantou de palmeira real australiana, em 2003, hoje restam 25 hectares, onde estão plantadas 24.500 plantas, com produção vendida para indústrias do Paraná, São Paulo e Santa Catarina. Apesar da boa margem de faturamento, Neto estima encerrar a produção em dois anos, assim que finalizar a colheira de todas as plantas. "Está muito complicado conseguir mão de obra para trabalhar na área rural e acho que não vai ser mais viável continuar com o negócio, infelizmente. Pretendo investir em soja", afirma.
Na sua opinião, a palmeira real apresenta a vantagem de ser mais resistente à geada em comparação com a pupunha: "Na minha propriedade, já passei por seis geadas e as plantas resistiram bem. O nosso clima não é tão favorável quanto o do litoral para a produção de palmito e sugiro que se faça irrigação no primeiro ano de cultivo da planta, que deve ser plantada no outono e estará apta para o corte em quatro anos".
Diretor técnico da Associação Brasileira de Produtores de Palmito de Palmeira Real, Neto cita também boas experiências de plantio na região de Santa Catarina. Sobre o potencial da pupunha, ele ressalta o seu consumo in natura. "O sabor da pupunha assada é imbatível", sugere. (A.P.N.)

Folha Web