Vitivinicultores do Oeste são premiados em Concurso Regional do Vinho

A Festa do Vinho, realizada no último fim de semana, no pavilhão comunitário de Quilombo, marcou o anúncio e a entrega da premiação do 1º Concurso Regional do Vinho Artesanal A Festa do Vinho, realizada no último fim de semana, no pavilhão comunitário de Quilombo, marcou o anúncio e a entrega da premiação do 1º Concurso Regional do Vinho Artesanal. A iniciativa contou com o apoio do SEBRAE/SC, Associações Comerciais e Industriais de Quilombo e Pinhalzinho (ACIQ e ACIP), prefeituras de Quilombo, Xanxerê e Pinhalzinho, SICOOB Maxicrédito, Confederação das Associações Comerciais e Empresariais do Brasil (CACB), Federação das Associações Empresariais de SC (FACISC) e EPAGRI. Durante o evento, foram anunciados e premiados os vitivinicultores que obtiveram maior pontuação durante avaliação de 80 amostras dos tipos branco, tinto e bordô, realizada por seis enólogos. “A organização do concurso regional motivou a participação dos produtores dos três núcleos (Pinhalzinho, Quilombo e Xanxerê), que apresentaram evolução significativa em relação ao ano passando, quando foram realizados somente concursos municipais. A premiação ficou equilibrada entre os três municípios, o que demonstrou o potencial e a qualidade de todos os participantes”, destacou o enólogo e consultor do Sebrae/SC, Gilson Panceri Junior. Segundo Paceri Junior, as amostras foram analisadas com base em três critérios: visual, que confere a liquidez e o brilho do vinho; olfativo, para verificar qualidade, nitidez e intensidade do aroma; e gustativa, que avalia a consistência, intensidade, nitidez e compatibilidade do aroma com os demais aspectos. “A premiação é uma forma de motivar os produtores a buscar melhorias para o próximo ano, apesar da alta qualidade já apresentada”, enfatizou. A análise é baseada em critérios internacionais para a pontuação de cada participante. O coordenador oeste do Sebrae/SC, Enio Albérto Parmeggiani, lembrou que um trabalho de qualificação foi desenvolvido com 40 produtores da região por meio dos programas Sebraetec (Xanxerê e Pinhalzinho) e Empreender Competitivo (Quilombo). Com esse processo de apoio à qualificação da produção, os produtores atendem padrões de boas práticas de produção entre outras exigências do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. “Além do apoio técnico, participam de capacitação em gestão, e atuam com organização setorial em núcleos ou Cooperativa. Até então, esses produtores têm produção e consumo familiar. Com a adequação, eles poderão comercializar, pois os produtos já possuem reconhecimento pela qualidade e a demanda regional é crescente”, finalizou. PREMIADOS Na categoria vinho bordô o 1º lugar foi para Valdemar Turella, de Xanxerê, o 2º lugar ficou com Leandro Simioni de Pinhalzinho, e o 3º lugar para Vilson Savagnago, também de Pinhalzinho. Na avaliação do vinho tinto foram classificados os seguintes vitivinicultores: Bernardino Venturin de Quilombo (1º lugar), Jaime Ecco, de Quilombo (2º lugar) e Nadir Campagnaro (3º lugar), também de Quilombo. Na categoria vinho branco o 1º lugar foi para Ildomar da Silva, de Xanxerê; o 2º lugar para Darci Ghelen, de Xanxerê e o 3º lugar para Ivo De Cezaro, de Quilombo.

Data de Publicação: 28/08/2014 às 08:00hs Fonte: MB Comunicação Empresarial/Organizacional