Ovos

Ovos/Cepea: aumento da oferta e procura enfraquecida pressionam cotação

Segundo agentes do setor consultados pelo Cepea, alguns atacadistas vêm tentando pressionar os valores

Imagem créditos: arquivo

Por: CEPEA/ESALQ 
Publicado em 01/12/2017 às 11:57h.

Os preços dos ovos fecharam novembro em queda em todas as regiões pesquisadas pelo Cepea, cenário que reflete à demanda enfraquecida e o aumento da oferta, principalmente do ovo tipo extra, branco.

Segundo agentes do setor consultados pelo Cepea, alguns atacadistas vêm tentando pressionar os valores, dificultando as negociações. O preço do ovo tipo extra, branco, colocado na Grande São Paulo teve média de R$ 78,35 por caixa com 30 dúzias em novembro, 1% menor que a média do mesmo período do ano passado.

Quanto ao ovo tipo extra, vermelho, as cotações do produto colocado na Grande São Paulo também recuaram no mês passado, mas o valor médio permaneceu 3,1% acima do observado em novembro/16.