Congresso APA: Especialista destaca estratégias para agregar valor ao ovo e aumentar rentabilidade no campo

Médico veterinário e gerente Global de Carotenóides da DSM, Fernando Cisneros, vai apresentar estudo de marketing do ovo e casos de sucesso no Japão, México, China, Canadá e países da União Europeia, dia 19, a partir das 11h30, em Ribeirão Preto, SP

Como fazer do ovo um produto de maior valor agregado? Quais são as características que levam o consumidor final pagar mais pelo produto ovo? O que leva um consumidor preferir uma marca frente a outra? Enfim, como aumentar o faturamento e o retorno para cada real investido no campo? Estas são algumas das perguntas que serão respondidas pelo médico veterinário e gerente Global de Carotenóides da DSM Produtos Nutricionais, Fernando Cisneros, durante a palestra “Atualidades da produção e consumo mundial de ovos”, no 13º Congresso APA de Produção e Comercialização de Ovos, que vai acontecer de 17 a 19 de março, no Centro de Convenções de Ribeirão Preto, no interior de São Paulo. Com atuação em países como México, Estados Unidos e Canadá, o especialista vai apresentar um estudo sobre marketing do ovo em diferentes países e estratégias usadas por produtores para aumentar o valor agregado do produto, ampliando assim seu faturamento e o retorno sobre o investimento. “Nesta apresentação, vamos debater algumas estratégias de líderes em consumo e marketing de ovo, como Japão, México, China, Canadá e União Europeia”, antecipa Cisneros. Mestre em Nutrição Animal pela Universidade Nacional Autônoma do México, ele ainda vai destacar as expectativas do consumidor final na compra uma caixa de ovos quanto a qualidade e o frescor do produto. “Nesta apresentação, pretendo apresentar algumas questões que levam o consumidor preferir o ovo sobre outras fontes de proteína e preferir uma marca frente a outra”, avisa o especialista. Ele complementa a importância de "ressaltar o valor nutritivo do ovo e como é possível fazer a gestão do ovo como uma ferramenta perfeita na luta contra a má nutrição mundial de maneira eficiente e, ao mesmo tempo, elevar o ovo ao status de alimento preferido nos cafés da manhã de qualquer classe social”. A palestra do médico veterinário Fernando Cisneros vai encerrar a programação do 13º Congresso APA de Produção e Comercialização de Ovos no dia 19 de março, a partir das 11h30. A programação completa do 13º Congresso APA de Produção e Comercialização de Ovos está disponível do site do evento (http://www.congressodeovos.com.br). Outras informações podem ser obtidas através do e-mail diretoria@apa.com.br ou pelo telefone (11) 3832.1422. Inscrições As inscrições para o evento podem ser realizadas através do site www.congressodeovos.com.br/inscricao.php pelo valor de R$ 250 para estudantes com comprovante, R$ 380 para professores e pesquisadores, R$ 410 para associados da Associação Paulista de Avicultura (APA) e R$ 510 para profissionais. Apoio O Congresso de Ovos da APA já tem confirmado o patrocínio de empresas como Adisseo, Agroceres Multimix, AgroInfo TI, Alltech, Amicil, Artabas, Big Dutchman, Biovet, Ceva Saúde Animal, De Heus, Des-Vet, DSM Produtos Nutricionais, Elanco, Eurofins, Evonik, Globoaves, Granja Fujikura, Granja Planalto, Hendrix Genetics, H&N Avicultura, Hy-Line, ICC Brazil, Interaves, Kilbra, Lohmann Saúde Animal, Lohmann do Brasil, Lubing do Brasil, M.Cassab, Mercoaves, Merial Saúde Animal, MSD Saúde Animal, Novogen, Ourofino Agronegócios, Sanovo, Sanphar, Uniquímica, Vicami e Zoetis. O evento tem ainda o apoio institucional da ABPA (Associação Brasileira de Proteína Animal), da Funep (Fundação de Apoio a Pesquisa, Ensino e Extensão) e da Avimig, além de parceria de divulgação com as principais mídias do setor, como Avisite, Ovosite, A Hora do Ovo, Avicultura Industrial, Revista Feed&Food, Jornal O Presente Rural, Revista Mundo do Agronegócio, Portal Agrolink, Portal do Agronegócio, Portal Mercado do Ovo e Portal Ovoonline. Data de Publicação: 03/03/2015 às 08:00hs Fonte: Assessoria de Imprensa Márcia Midori