Preço da caixa de ovos cai após 31 dias de estabilidade

30/09/15 - 12:05 Depois de uma estabilidade de 31 dias – embora a vários dias o mercado estivesse com ofertas superiores à demanda - o preço da caixa de ovos no atacado de São Paulo não suportou o marasmo existente nessa terça-feira (29.09). Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, a fragilização do mercado e as promoções existentes para dar maior vazão ao produto impuseram ao mercado pequeno retrocesso – 1º da semana e do mês, 45º do ano - e o preço médio da caixa de ovos caiu para R$ 54,00. De qualquer maneira, o preço médio mensal alcançado até o momento é bem superior ao do ano passado. Mas a conclusão é equivocada porque lá, o setor obteve o pior preço do ano. Além disso, o milho, principal item de custo na composição da ração, teve aumento muito maior nesse período. Não se tem expectativas no curto prazo. A novidade é que na próxima semana, além das comemorações da semana nacional do ovo - culminando com a celebração do dia mundial do ovo no dia 9 de outubro - também será o período onde acontece o pagamento de salários da grande massa de trabalhadores. Isso pode favorecer uma reativação do mercado. Avisite