7ª Festa In Vêneto em Cotiporã será repleta de atrações
05/05/16 - 10:29
Cotiporã realiza a 7ª Festa In Vêneto, de 12 a 15 de maio, no centro de eventos, com variada programação de shows, farta gastronomia, feira comercial e industrial, artesanato local e regional, agroindústrias e vivência da cultura italiana.
A festa traz como novidade nesta edição a Mostra do Gado Leiteiro, com palestras e oficinas técnicas sobre a qualidade do leite. As palestras acontecem no dia 14 de maio, sábado, a partir das 9h30, no pavilhão cultural. Além disso, durante os quatro dias de evento haverá exposição da atividade leiteira, que é a segunda em importância econômica no município, ficando atrás apenas da viticultura. A exposição contará com a participação de 30 animais de produtores locais, das raças Jersey e Holandesa, demonstrando todo o processo de produção leiteira, desde os cuidados com as terneiras até a fase adulta. A coordenação das atividades é da Emater/RS-Ascar, com apoio das Cooperativas Piá e Santa Clara e do Conselho de Desenvolvimento Comunitário.
Já a agroindústria estará presente em diversas casinhas típicas, que remetem à cultura Italiana, montadas para apresentar os produtos de Cotiporã, com degustação e venda. No espaço da Emater/RS-Ascar, a todo momento, serão feitos polenta, figada, goiabada e melado, entre outros produtos, que além da degustação têm o intuito de apresentar o modo de preparo tradicional da cultura italiana.
Além disso, na Casa da Mamma serão oferecidas, durante todo o evento, delícias da gastronomia italiana: pães quentinhos assados nos fornos à lenha, pratos tradicionais como ?cappeletti in brodo?, carne lessa, pizza, copa, salame, queijo, pierogi e o delicioso vinho do município.
A programação completa pode ser conferida no site www.festainveneto.com.br.
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