Assinado protocolo de cooperação que cria Unidade da Embrapa em Alagoas
06/05/16 - 15:10
A Presidente Dilma Rousseff assinou nesta quarta-feira (4), durante o lançamento do Plano Agrícola 2016/2017, o protocolo de cooperação entre o governo federal e o governo de Alagoas para a criação da nova Unidade da Embrapa no estado. A Embrapa Sabores, Aromas e Alimentos Funcionais terá como foco o desenvolvimento de soluções tecnológicas e produtos agroalimentares que promovam a saúde, a nutrição e o desenvolvimento territorial sustentável.
Após a assinatura, a presidente destacou que o novo centro de pesquisa terá a capacidade de desenvolver algo que é fundamental para o país, principalmente no que diz respeito à integração da agricultura, com a gastronomia e o turismo, áreas com grande potencial de desenvolvimento para o país. “Nesse momento em que sediamos as olimpíadas vemos a importância de destacar os sabores e aromas dos nossos alimentos, agregando valor a esses produtos. E nada melhor que isso aconteça no nordeste do país”, destacou.
A autorização para a criação da nova Unidade foi anunciada em janeiro pela ministra da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Kátia Abreu. Na ocasião, ela enfatizou que o novo centro de pesquisas da Embrapa faz parte do esforço do governo federal para abertura de oportunidades de negócio no exterior, ao atuar em um tema com grande potencial não apenas no Brasil, mas de interesse crescente no mundo.
Implantação da nova Unidade
Os resultados da prospecção para implantação da Embrapa Sabores, Aromas e Alimentos Funcionais em Alagoas foram apresentados pela equipe responsável pela modelagem da nova Unidade e aprovada pelo Conselho de Administração da Embrapa (Consad) em março. A equipe é liderada pelos pesquisadores João Flávio Veloso, Ricardo Elesbão Alves, Antonio Dias Santiago e o analista Tenisson Waldow. Veloso e Waldow participaram da criação e implantação da Embrapa Agrossilvipastoril, em Sinop, MT.
A proposta da equipe é desenvolver uma cadeia agroalimentar com ênfase nas áreas de alimentos funcionais, saúde, nutrição, bioprodutos, gastronomia e alimentos a partir de uma visão territorial. Para isso, é importante uma atuação transversal e sistêmica entre as unidades de pesquisa, atuação nacional com recortes territoriais e foco nas parcerias público/privadas.
Para o presidente da Embrapa Maurício Lopes, a proposta da Embrapa Sabores, Aromas e Alimentos Funcionais é muito atual e contemporânea e dá à Empresa a oportunidade de ocupar novos espaços de liderança atuando integrando a inovação agropecuária à saúde, à gastronomia e à indústria do turismo que tem imenso potencial de crescimento no país. “Vamos reforçar o trabalho já realizado pela pesquisa de agregar valor aos produtos agropecuários e valorizar a biodiversidade brasileira, oportunidade para conectarmos os nossos produtores e agroindústrias a novos mercados e oportunidades de renda”, afirmou.
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