Operação Semana Santa

Amostras apontam índice de 9,3% de não conformidade

Pesquisa coletou 140 amostras de peixes em 12 estados e no Distrito Federal

Imagem créditos: Antônio Araújo MAPA

Por: MAPA 
Publicado em 29/03/2018 às 13:53h.

O Ministério da Agricultura, Pecuária e do Abastecimento (MAPA) concluiu a Operação Semana Santa com a coleta de 140 amostras de peixes, em 12 estados e no Distrito Federal, apontando um índice de 9,3% de não conformidade em estabelecimentos sob a fiscalização do Serviço de Inspeção federal (SIF).

Nos estabelecimentos sob o Serviço de Inspeção Estadual (SIE) e o Serviço de Inspeção Municipal (SIM), o índice de não conformes foi de 55,6%.

Índice de não conformidade significa que a espécie de peixe declarada no rótulo não condiz com a amostra retirada da embalagem.

De acordo com o auditor fiscal agropecuário Paulo Humberto de Lima Araújo, os números sinalizam que a fraude é maior neste caso. “Em 2018, inovamos na fiscalização”, disse Lima Araújo,”pois coletamos amostras de pescados fiscalizados pelos estados e municípios, e o índice de não conformidade é bastante elevado.”

Foram analisadas 77 amostras de DNA de pescados oriundos de empresas nacionais, 20 amostras de empresas estrangeiras, ambas com SIF e com inspeção estadual e municipal, outras 36 amostras, sendo que das últimas, 20 amostras de DNA estavam adulteradas.

As empresas serão notificadas do resultado da coleta e adotadas ações fiscais, tanto com relação à destinação dos lotes de pescado implicados, como na imposição de medidas cautelares junto às empresas produtoras.
“Neste ano ampliamos os locais de coleta de amostras, e incluímos mais estados, onde anteriormente não havíamos fiscalizado”, concluiu Paulo Humberto.