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Infocafé de 26/07/18

N.Y. finalizou a quinta-feira em baixa

Imagem créditos: Pixabay

Por: MELLÃO MARTINI NEGÓCIOS EM CAFÉ 
Publicado em 26/07/2018 às 18:22h.

N.Y. finalizou a quinta-feira em baixa, a posição setembro oscilou entre a máxima de +0,70 pontos e mínima de -1,75 fechando com -1,45 pts. 

O dólar comercial fechou em alta de 1,20%, cotado a R$ 3,7470. Investidores estavam mais cautelosos após o dólar acumular queda de pouco mais de 2% nos dois últimos dias. As atenções seguiam voltadas para o cenário político brasileiro, com a reta final para os partidos fecharem suas coligações para as eleições presidenciais de outubro. 

A colheita de café pode se tornar mais fácil quando as   propriedades possuem   uma combinação de variedades, com plantio de materiais com   diferentes graus de maturação dos frutos. A colheita é a operação mais onerosa em cafezais, podendo representar de 15-30% do custo total de produção, se feita mecanicamente ou de forma manual. Ela é importante, também, pois, através do modo e da época de sua execução, condiciona a qualidade da matéria prima, os frutos do café, sendo ideal colher a maior parte de frutos maduros ou cerejas. A adoção de variedades ou cultivares de café, em uma determinada região ou propriedade, deve considerar as características das plantas em si, sua produtividade, vigor, porte e resistências e, ainda sua   adaptação às condições ambientais e de manejo presentes no local. Além desses aspectos, uma   particularidade inerente à variedade, a qual vem sendo   pouco observada, pelo Técnico que recomenda e pelo Cafeicultor,   diz respeito à época de maturação dos frutos. Existem variedades com cafeeiros cuja maturação dos frutos ocorre de forma precoce, intermediária e tardia. Assim, uma determinada propriedade deve buscar o plantio e exploração de materiais de diferentes graus de maturação, possibilitando o inicio da colheita mais cedo, nos lotes de cafeeiros com maturação precoce, depois os médios e no final os tardios. Com isso o produtor vai economizar no volume de mão-de-obra, de maquinário e de instalações, pois pode ampliar o período de colheita, não precisa usar maturadores e, ainda, vai poder colher mais frutos cereja, com vantagem na qualidade final dos cafés colhidos.