Emater/RS-Ascar realiza atividade técnica durante programação da 16ª Festa Municipal do Aipim
05/04/16 - 09:46
Como parte da programação da HortêncioFest - 16ª Festa Municipal do Aipim - que se encerra no próximo domingo (10/04), no Ginásio Municipal -, a Emater/RS-Ascar realizou atividade técnica voltada a agricultores dos municípios de São José do Hortêncio, sede da festividade, e Linha Nova. O evento ocorreu no sábado (02/04). Na ocasião, o pesquisador da Fundação Estadual de Pesquisa Agropecuária (Fepagro) de Taquari, Zeferino Genésio Chielle, abordou a "Cultura do Aipim" e a professora da Universidade de Caxias do Sul (UCS), Luciana Duarte Rota, ministrou palestra com o tema "Manejo e Conservação do Solo".
Chielle enfatizou a importância do manejo adequado do aipim, ainda que esta seja considerada, em muitos casos, uma cultura de fácil produção. "É justamente nestes casos que temos de aproveitar o potencial da planta e as oportunidades que ela oferece e que, ao final, podem representar um aumento de renda para o agricultor", ressalta. Para o pesquisador, aspectos como a variedade da cultivar de acordo com a geografia local, o espaçamento, a época de plantio, a adubação, a rotação da cultura e o controle de invasoras, podem fazer a diferença em relação à performance do aipim.
Na segunda palestra, a professora Luciana abordou a importância dos cuidados no manejo e na conservação do solo. Para a docente, a observação de aspectos como declividade, profundidade, textura, pedregosidade, grau de degradação e complexidade do terreno, podem ser determinantes na hora de escolher a cultura a ser adotada. "Sem esquecer a importância de uma boa análise de nutrientes e correção da mineralização do solo ou mesmo o quão valorosa possa ser uma boa cobertura verde para a proteção do terreno", salientou.
A extensionista da Emater/RS-Ascar, Danielle Oliveira da Rosa, ressalta o fato de o município ser conhecido como "Terra do Aipim", no Vale do Caí, pelo fato de a atividade ser uma das mais importantes no local, ao lado da citricultura, com 575 hectares plantados, e da olericultura, com 163 hectares. "Nessa atividade são aproximadamente 600 hectares plantados, que resultam em uma produção de 10.800 toneladas de aipim ao ano, o que coloca o município entre os cinco principais produtores do Estado, demonstrando ainda a importância de um evento deste tipo", salienta.
A atividade contou com a presença de autoridades, como o gerente regional da Emater/RS-Ascar, Marcelo Brandoli, e o supervisor Fábio da Encarnação. Brandoli ressaltou a importância do trabalho voltado à qualificação de uma cultura que, em muitos casos, é meio deixada de lado, do ponto de vista técnico. "E o melhoramento do processo produtivo pode representar, inclusive, a ampliação da colocação no mercado", aponta. "Sem contar o fato de que o aipim, assim como a batata-doce, tem sido muito procurado por conta de seu potencial energético", observou.
A HortêncioFest - 16ª Festa Municipal do Aipim segue nesta segunda-feira (04/04) com o Baile do Agricultor, promovido pelo Sindicato dos Trabalhadores Rurais (STR), a partir das 14h. Após, a festividade retorna na sexta-feira (08/04), seguindo até domingo (10/04). No local serão diversas atividades, entre elas shows de bandas, apresentações artísticas, jogos rurais, encontro de carros antigos e almoço típico. Na feira, a Emater/RS-Ascar também presta apoio aos agricultores familiares e ao grupo de artesãos Toque de Carinho, que realiza mostra e comercialização de artesanato.
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