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OVOS/CEPEA: Primeiro trimestre fecha em alta, mas mercado recua em abril

Primeiro trimestre do ano fechou em alta, devido, principalmente, ao período de Quaresma

Imagem créditos: Divulgação

Por: CEPEA/ESALQ 
Publicado em 04/05/2018 às 10:38h.

Apesar das baixas cotações registradas em janeiro, o primeiro trimestre do ano fechou em alta, devido, principalmente, ao período de Quaresma. Já em abril, os preços dos ovos brancos e vermelhos, retirados em Bastos (SP), caíram significativamente, segundo pesquisas do Cepea. Para os ovos brancos, a baixa foi de 5,8% frente ao mês anterior e para os vermelhos, de 11,5%, no mesmo comparativo.

Porém, após esse período, o consumo se desaqueceu no final de março, cenário que pressionou as cotações. Vale ressaltar que o bloqueio recente de exportações de carne de frango à União Europeia fez com que um maior número de ovos férteis fosse colocado no mercado de postura comercial, aumentando a oferta de ovos in natura e, consequentemente, limitando ainda mais as negociações de ovos.