Mercado do boi gordo está pressionado mas com oferta enxuta

Mercado do boi gordo está pressionado mas com oferta enxuta 23/05/2013 09:19 Mercado do boi gordo pressionado, mas com oferta enxuta. As tentativas de compra a preços mais baixos são frequentes, porém, o volume de negócios diminuiu. As valorizações em duas das quatro praças de Minas Gerais corroboram com isto. As escalas diminuíram e estão bastante heterogêneas em São Paulo. A maioria das programações de abate atende entre dois e quatro dias úteis. Situação menos confortável em relação à semana passada. A referência ficou estável no estado, em R$97,00/@, à vista, e R$99,00/@, a prazo. No mercado atacadista de carne com osso o boi casado e a vaca casada tiveram queda e são negociados por R$6,13/kg e R$5,65/kg, respectivamente. Apesar da recente redução das escalas de abate, a demanda não tem absorvido a oferta de carne. Fonte: Assessoria