A baixa sequencial de preços que o frango vivo enfrentou nos dois últimos meses e que faz com que registre, em maio, valor médio quase 10% menor que o alcançado em março (até aqui o melhor do ano) não tem nada de anormal: é típica da sazonalidade do produto e repete-se ano após ano, com uma ou outra exceção.
Na média dos últimos 20 anos, por exemplo, o “fundo do poço” – quando contrapostos os preços de um determinado exercício ao valor médio do ano anterior – ocorreu exatamente em maio, mês em que o frango registrou valor correspondente a 93,8% da média do ano anterior.
Maio corrente não foge ao figurino. Mas o resultado do mês é bem inferior ao registrado na média dos últimos 20 anos, já que o preço (médio) do mês ficou a menos de 90% do valor médio de 2014.
Mas não só isso. Se tivesse repetido o resultado obtido em duas décadas, o frango vivo estaria completando os cinco primeiros meses de 2015 com um preço médio praticamente igual à media dos 12 meses de 2014: pouco mais de R$2,42/kg.
Como, porém, em três destes cinco meses o desempenho registrado ficou aquém da média tradicional, o preço médio do período é fechado a 95% do valor médio de 2014 – R$2,30/kg.
Fonte: Aviste (foto: reprodução)
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