Mandioca: Quantidade processada recua mais de 33% na semana

Além do período de carnaval, entre 11 e 15 de fevereiro o volume de chuvas foi expressivo em parte das regiões produtoras de mandioca acompanhadas pelo Cepea. Assim, passou a haver dificuldades com colheita e transporte e, na indústria de fécula, a quantidade de mandioca processada diminuiu 33,7% comparativamente ao volume da semana anterior. Em parte das regiões, apesar de o clima estar favorável, produtores também optaram por reduzir a colheita. Com menor oferta, acirrou-se a disputa por matéria-prima entre fecularias e entre estas e as farinheiras, que continuaram pagando mais pela raiz. Fonte: Cepea