Ovo: produtor continua com participação baixa em relação ao varejo

31/10/14 - 10:35 Embora a dúzia de ovos ao produtor (granja, R$1,27) tenha permanecido estável em relação à semana anterior, caiu cerca de 2,5% sobre o preço praticado na mesma semana de 2013. No varejo os preços também se mantiveram na semana mas foram 6,4% menores que no ano passado. Com isso, a participação da dúzia de ovos ao produtor em relação ao preço praticado no varejo permaneceu próxima de 31% na semana. No mês, a queda está próxima de 4 pontos percentuais sobre outubro do ano passado quando alcançou 33,7%. Mas se torna bem maior quando comparado à a participação de dois anos atrás quando alcançou 38%. A participação acumulada no ano é um pouco maior (36,54%), embora se encontre 5,5 pontos percentuais abaixo da participação no mesmo período do ano passado (42%), incidindo em cerca de 13% de queda no período. Avisite