Em São Paulo frango vivo inicia dezembro com mesmo preço de um ano atrás

01/12/14 - 10:05 O frango que está sendo processado nesta segunda-feira nos abatedouros paulistas foi negociado no sábado por R$2,50/kg. Isto significa que inicia o último mês do ano com a mesma cotação registrada há um ano. Então, o frango vivo permaneceu com o preço inalterado em R$2,50/kg desde 29 de outubro até 20 de janeiro de 2014. Foram 84 dias, o mais longo período de estabilidade já registrado pelo setor. Entre setembro e outubro deste ano houve indícios de que idêntico processo poderia se repetir em 2014. Foi quando a cotação permaneceu em R$2,70/kg por quase 30 dias, um dos mais longos períodos de estabilidade do ano. Ela foi interrompida por pouco mais de duas semanas ainda em outubro. Mas logo foi retomada, permanecendo até o início da quarta semana de novembro. Reforçava-se, com isso, o pressentimento de que poderia prosseguir até o final de 2014. Não foi o que ocorreu. Pois comportamento semelhante ao que havia ocorrido em Minas Gerais passou a ser registrado em São Paulo: em apenas cinco dias de negócios (entre a terça-feira e o sábado) o frango vivo perdeu 20 centavos de seu preço. Nominalmente, portanto, a ave viva tem agora o mesmo valor de um ano atrás. Porém, considerada a inflação acumulada desde então, seu valor é, hoje, inferior. Avisite