27/12/2013 - 10:43

27/12/2013 - 10:43 Preços do leite em Mato Grosso atingem valores recordes em 2013 De Sinop - Alexandre Alves Foto: Ilustração Produtores de leite em Mato Grosso comemoram o bom momento do setor vivido em 2013 O ano de 2013 foi histórico para a cadeia leiteira de Mato Grosso, segundo afirmação do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea). Conforme o instituto, desde que começou a coleta de informações sobre a produção leiteira no Estado, os preços atingiram valores recordes, tanto para o produtor como para o consumidor. O preço médio anual, entre os meses de janeiro e outubro, pago pelo leite ao produtor no Estado foi de R$ 0,745 por litro. Naqueles dez meses, o preço teve um aumento de 28,21%. Em relação ao mesmo período do ano anterior, esse valor nominal esteve dez centavos superior, 33,42%. “Destaca-se o aumento que ocorreu durante a seca, entre maio e setembro, quando o preço médio pago ao produtor mato-grossense saltou de R$ 0,738 por litro para R$ 0,853, elevação de 15,58%”, lembra o Imea. A demanda entre lacticínios pelo leite de qualidade superior produzido nas fazendas induziu a um aumento nos preços a patamares recordes. O maior valor registrado no ano, de R$ 1,05 por litro, foi para o pagamento destinado ao leite captado em outubro, ocorrido na região Sudeste do Estado. Mato Grosso aumenta produção de leite em seis milhões de litros Preço da arroba do boi gordo subiu mais que o dobro da inflação em 2013 “Além de sofrer com a concorrência dos laticínios da mesma região, que suprem o mercado consumidor cuiabano, também tiveram que encarar a concorrência direta com os laticínios de Goiás”, pontua o boletim do leite deste mês de dezembro. O aumento de preço que ocorreu ao produtor teve um reflexo direto no mercado consumidor. Na região de Cuiabá, entre os meses de janeiro a dezembro, o preço do leite UHT aumentou 27,05%, fechando a média anual em R$ 2,93 o litro, causando uma retração no consumo do leite no fim do ano.