Falsificação de biocidas com formol pode contaminar aves e suínos

Falsificação de biocidas com formol pode contaminar aves e suínos 02/12/13 - 15:15 Formulações com glutaraldeído genuíno são regulamentadas, mais eficientes e não apresentam riscos à saúde humana O risco de contaminação da população por produtos que apresentam formaldeído em suas formulações tem merecido alerta dos meios de comunicação, mas ainda há muitas dúvidas e informações desconhecidas do consumidor final. Para aplicação de produtos antimicrobianos de uso veterinário, incluindo os antissépticos, por exemplo, desde 2009 uma Instrução Normativa do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Instrução Normativa nº 26 de 09/07/2009 / MAPA) regulamenta o uso de biocidas com glutaraldeído genuníno, mas a falsificação dos produtos com formaldeído ainda coloca em risco a saúde humana, a proteção dos animais e do meio ambiente. Nos casos de falsificação, em geral o formaldeído é misturado às formulações e vendido como glutaraldeído para produtores que o utilizam para desinfetar instalações de criação de aves e suínos de forma inadequada. O formaldeído é classificado como carcinógeno, de acordo com a Agência Internacional para Pesquisa em Câncer, e representa riscos potenciais de segurança e manuseio para os trabalhadores, além de possibilidade de contaminação da carne dos animais. Já o glutaraldeído genuníno oferece ampla eficácia e é não-carcinogênico, não-persistente e não-bioacumulativo. Além disso, a substância é prontamente biodegradável, o que significa que se decompõe em moléculas mais simples, incluindo dióxido de carbono e água, por meio da ação natural do oxigênio, luz do sol, bactérias e calor. Por compartilharem o nome da família química dos aldeídos, é comum que o glutaraldeído seja confundido com o formaldeído. No entanto, as propriedades químicas e toxicológicas das duas substâncias são significativamente diferentes e como medida preventiva a Dow incorpora selos especiais em vários idiomas para produtos selecionados à base de glutaraldeído autêntico, para diferenciá-los do glutaraldeído falsificado que apresenta formaldeído em sua composição. Outra forma de identificar se o produto está adulterado é a observação de características como cor e textura. “O glutaraldeído genuíno é um líquido incolor, oleoso com um odor pungente. Ou seja, se alguma dessas características não se mostrar de forma clara, deve-se desconfiar”, afirma Brenda Rangel, Gerente Comercial da Dow Microbial Control. Características do glutaraldeído genuníno Ø Não contém, nem se degrada em formaldeído Ø Não é classificado como carcinógeno Ø É utilizado com maior frequência em solução aquosa com a concentração variando de 50% a menos de 1%. Ø Foi classificado pela Organização Mundial da Saúde (OMS) como um desinfetante eficaz contra o vírus da gripe aviária. Gripe aviária Para conter a expansão da gripe aviária entre seres humanos que afetou a China em abril de 2013 e voltou a preocupar o país no mês de novembro, o governo chinês interditou mais de 700 mercados avícolas em diversas cidades. A OMS confirmou casos de óbito e apontou que a taxa de mortalidade da doença é superior a 30 por cento. “Num caso como este é que se pode mensurar o quanto é importante aplicar o biocida com a formulação genuína na limpeza dos criadouros. Todos os recursos para evitar um surto de qualquer doença são fundamentais para a saúde da população”, alerta Brenda. Agrolink com informações de assessoria