Publicado em 29/11/2019 16:00
A batata padrão ágata especial se valorizou entre os dias 25 e 29/11 nos atacados do Rio de Janeiro (RJ) e em São Paulo (SP), onde foi comercializada a R$ 82,75/sc de 50 kg (+36,41%) e a R$ 91,27/sc (+34,27%), respectivamente. A alta se deve às chuvas – que dificultaram a colheita em parte das lavouras em produção –, e também à redução da oferta das praças da temporada de inverno, que caminham para o encerramento. No estado do Paraná (PR), por exemplo, as praças que iniciaram a safra das águas neste mês, como Contenda e São Mateus do Sul, tiveram dificuldade para colher com as precipitações a partir de quarta-feira (27). Consequentemente, na quinta-feira (28), as cotações se elevaram ainda mais: entre R$ 90,00 e R$ 140,00/sc (em SP e no RJ). A amplitude nos valores negociados continua grande, em função da qualidade. No Cerrado e Sul de Minas Gerais há produtos com problemas de pele (“despelando” e escuros) e tamanho (calibre pequeno). Para a próxima semana, como são previstas mais chuvas, muitos produtores podem ter dificuldade para colher e, com isso, pode haver nova alta.
Fonte: Cepea/Hortifruti
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