Oficinas tecnológicas fortalecem o empreendedorismo rural

Oficinas tecnológicas fortalecem o empreendedorismo rural Soluções para fortalecer as propriedades rurais dos mais variados segmentos são apresentadas pelo Sebrae/SC, de forma simultânea, nesta semana, em três pontos estratégicos do Centro de Treinamento e Difusão de Tecnologias Soluções para fortalecer as propriedades rurais dos mais variados segmentos são apresentadas pelo Sebrae/SC, de forma simultânea, nesta semana, em três pontos estratégicos do Centro de Treinamento e Difusão de Tecnologias, em Pinhalzinho, onde acontece até este sábado (1º de fevereiro), a 16ª edição do Itaipu Rural Show. Entre as ações em destaque realizadas pelo Sebrae/SC no evento está a clínica tecnológica sobre o Encadeamento produtivo – projeto realizado em parceria com a Coopercentral Aurora Alimentos, visando a capacitação das empresas fornecedoras de suínos, aves e leite. Trata-se de uma estratégia para elevar a produtividade e a competitividade das pequenas empresas e inseri-las na cadeia de valor de grandes empresas nacionais e transnacionais. “O Sebrae/SC é parceiro do sistema cooperativo liderado pela Aurora e deverá realizar mais de 2.000 atendimentos, com consultorias e informações específicas de cada área demandada”, destacou o diretor técnico do Sebrae/SC, Anacleto Angelo Ortigara. As clínicas tecnológicas sobre Encadeamento produtivo são ministradas pelos consultores credenciados ao Sebrae/SC, Beatriz Silveira, Luiz Carlos Brasil e Rosane Haselstron de Souza. Além desse projeto, também são abordados temas como apicultura, melhoria de processo produtivo, vitivinicultura, melhoria do processo produtivo de erva-mate, gestão da propriedade, sustentabilidade e qualidade. GESTÃO TECNOLÓGICA – APICULTURA Apresentar ao produtor o manejo correto de colméias, seguindo o calendário anual e mostrar que a atividade pode ser rentável na pequena propriedade, utilizando técnicas de manejo recomendadas e material padronizado. Este é o principal objetivo das clínicas tecnológicas de Apicultura ministradas durante os quatro dias de Itaipu Rural Show pelo consultor credenciado Sebrae/SC, Neuri Riboli. “A intenção é que o apicultor tenha um suporte que possibilite identificar as tarefas a realizar em cada mês, já que as colônias de abelhas têm um ciclo anual de evolução em direta relação com as floradas as quais aportam mel e pólen”. VITIVINICULTURA Segundo o consultor credenciado ao Sebrae/SC, Gilson Panceri Junior, as clínicas tecnológicas sobre Vitivinicultura possibilitam aos participantes conhecer um panorama sobre a produção de vinho artesanal e técnicas para manter suas características, porém com melhorias do processo para que alcance os padrões do Ministério da Agricultura. Santa Catarina conta com cerca de 4 mil famílias que têm sua renda oriunda da produção de vinho artesanal. Somente na região oeste, cerca de três milhões de quilos de uva são adquiridos do Rio Grande do Sul e de Tangará (meio oeste) para produção deste produto. O Sebrae/SC atende três grupos (Pinhalzinho, Xanxerê e Quilombo), proporcionando consultorias desde a implantação do parreiral até os procedimentos para adequação à legislação. ERVA-MATE As clínicas tecnológicas sobre Erva-mate, ministradas pelo consultor credenciado ao Sebrae/SC, Antonio Zanovelo, têm por objetivo demonstrar a importância econômica, social e ambiental da cultura da erva-mate, além de abordar aspectos sobre a correta produção e cultivo. Entre os tópicos abordados estão a escolha de sementes e mudas, preparo do solo e implantação do erval, tratos culturais e condução, pragas e doenças, colheita e processamento, rendimento, perspectiva para o futuro, benefícios/saúde e subprodutos. GESTÃO DA PROPRIEDADE Conduzidas pelo consultor Milton Cesar Tortora, as clínicas tecnológicas sobre Gestão da propriedade visam possibilitar aos produtores rurais a compreensão de como se faz o gerenciamento por meio da organização de dados da empresa rural, compreensão e utilização de indicadores para tomada de decisão e elaboração de um plano estratégico. Os principais temas abordados são custos, balanço patrimonial, negócio, missão, valores, visão de futuro, processos, clientes, finanças, pessoas, planilhas, entre outros. SUSTENTABILIDADE Abordar o consumo consciente, sustentável e a hierarquia dos três “Rs” (Reduzir, reutilizar e reciclar), bem como explicar a padronização das cores para a separação do lixo é o foco das oficinas sobre Sustentabilidade ministradas pelo consultor credenciado ao Sebrae/SC, Airton Ramthum. “Nossa intenção é conscientizar que o desenvolvimento sustentável atende às necessidades do produtor rural sem comprometer a possibilidade de as futuras gerações atenderem as suas próprias necessidades”, destacou o consultor. PRATICANDO A QUALIDADE As clínicas Praticando a qualidade envolvem vários temas e são conduzidos pelos consultores credenciados Karla Szymanski, Ervino Voigt e Ivan Brustolin. Uma das abordagens é o “Programa De Olho na Qualidade Rural” que contempla competências para que o empresário valorize ainda mais a importância das relações com o mercado e com o meio ambiente, atuando no combate aos desperdícios, otimização de recursos e melhoria do bem-estar físico, mental e social de todos. O segundo tema é o “Programa QT Rural”, que foi preparado especialmente para proporcionar aos empresários do campo condições de desenvolver competências cognitivas, atitudinais e operacionais para aperfeiçoar sua atuação na condução dos negócios rurais, com uma perspectiva clara e realista de chances de sucesso. O último assunto inclui as Características do comportamento empreendedor, discutindo a busca de oportunidades e iniciativa, exigência de qualidade e eficiência, riscos calculados, comprometimento, estabelecimento de metas, entre outros. A clínica contempla, ainda, a abordagem sobre crédito rural. OUTROS ATENDIMENTOS A programação do Sebrae no Itaipu Rural Show contempla ainda palestras vinculadas ao empreendedorismo rural, acesso ao crédito, sustentabilidade e gestão de resíduos sólidos, consultoria para microempreendedores individuais, representantes de microempresas ou potenciais empresários e atendimento canvas, que proporciona uma visão geral do modelo de negócios. Além disso, o Sebrae/SC apoia 40 caravanas técnicas da área de abrangência da coordenadoria regional oeste da entidade, que contempla 54 municípios. “A parceria do sistema Sebrae com o Itaipu Rural Show é histórica e tem por objetivo auxiliar na melhoria da gestão das empresas rurais”, realça Parmeggiani. O atendimento é realizado das 8 às 18 horas nos três estandes da entidade. ITAIPU RURAL SHOW Neste ano, o Itaipu Rural Show aborda o tema “Gestão da Propriedade: É hora de entrar em campo”. A organização tem por meta receber 60 mil produtores rurais de pequeno e médio porte, empresários do setor agrícola, técnicos e dirigentes vindos de todo país. A iniciativa é da Cooperativa Regional Itaipu com patrocínio da Sicoob Creditaipu; Ceraçá; Nutron; Prefeitura de Pinhalzinho; Sebrae; Funturismo; Turismo Sustentável & Infância; Secretaria de Estado da Agricultura e da Pesca; Governo do Estado Santa Catarina; Governo Federal; Epagri e Senar. . ... Data de Publicação: 31/01/2014 às 13:30hs Fonte: MB Comunicação Empresarial/Organizacional . . . . . . . . . .. . ..