Sanidade animal garante competitividade da avicultura brasileira

Sanidade animal garante competitividade da avicultura brasileira 30/05/2014 14:35 A avicultura brasileira mantém sua competitividade no mercado internacional porque possui certificação como país livre das doenças de Newcastle e influenza aviária. A afirmação é do professor da Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade Federal de Uberlândia, Paulo Lourenço da Silva, que ministrará palestra no II Encontro Tecnológico da Avicultura no Mato Grosso do Sul, na próxima terça-feira (03), às 8h, na sede da Federação da Agricultura e Pecuária de MS (Sistema Famasul). O tema da palestra do professor é 'Desafios e soluções para a avicultura de corte: sanidade e ambiência'. As enfermidades citadas são de notificação obrigatória ao serviço veterinário oficial do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e podem comprometer a negociação internacional. O professor destaca que o novo modelo de avicultura adotado pelos produtores brasileiros é o que considera o bem estar animal, o uso controlado de antibióticos, a gestão e a segurança ambiental. Para Lourenço, o avanço na sanidade avícola é fruto da responsabilidade compartilhada entre profissionais do setor, Governo, indústria e produtor rural. "O Brasil se destacou no cenário mundial por sua capacidade produtiva e pelo aumento do plantel. O desafio agora é manter a sanidade e garantir destaque no mercado internacional", ressaltou Lourenço, ao enfatizar que os principais compradores da carne de frango brasileira são a União Europeia e o Japão, mercados exigentes nos quesitos qualidade e sanidade. De acordo com as informações do Departamento de Economia do Sistema Famasul, no primeiro quadrimestre deste ano as exportações de carne de frango in natura acumularam 52,4 mil toneladas, contra 39,3 mil toneladas verificadas no mesmo período do ano passado, registrando alta de 33,3%. A receita das vendas do período ficou em US$ 115,8 milhões. Os principais compradores do período foram a Arábia Saudita e o Japão, com participação de 33,2% e 17,4%, respectivamente. O Encontro Tecnológico da Avicultura em MS é realizado pela Famasul, em parceria com a Associação de Avicultores de Mato Grosso do Sul (Avimasul). Consta também na programação a palestra 'Cenário da avicultura de corte no Brasil e no mundo', ministrada pelo ex-presidente da União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica) e atual diretor executivo global de assuntos corporativos da BRF, Marcos Jank. O engenheiro agrônomo Felipe Cordova da Rosa, que ministrará a palestra 'Adequações das instalações avícolas frente a novos desafios'. O evento é voltado a empresários rurais, lideranças do setor, técnicos e estudantes da área. Fonte: Assessoria